47097474-solnino
Поиск по сайту

Экскурсия на хлебозавод

14 апреля была организована экскурсия на хлебозавод  города Геленджика для учащихся 2-Б класса нашей школы.

На экскурсии ребята посетили производственные цеха завода. Инженеры-технологи Белянова Наталья Николаевна и Свинина Оксана Сергеевна очень интересно рассказали и  показали все этапы производства хлеба и батонов: закладку ингредиентов, замес теста, как из него формируются изделия, как пекутся. Показали, как готовая продукция по специальной транспортерной ленте съезжают на устройство для укладки в контейнера и их перевозят на нарезку и упаковку.

На следующем этапе экскурсии школьники посетили цех, где делают круассаны. Производственный  процесс разделен на отдельные операции: раскатывание, нарезка, формовка, укладка. Ребятам предоставили возможность поучаствовать в процессе укладки, подготовленных для выпечки изделий с конвейерной линии на противни для выпекания.  В завершении посетили цех, в котором уже выпеченные круассаны вручную начиняют и упаковывают в пакеты.

Очень много положительных эмоций и ярких впечатлений получили от процесса выпечки хлебобулочных изделий и от общения с персоналом завода. Было очень интересно и познавательно для всех  участников экскурсии. Ну и, разумеется, всех угостили разными вкусностями, которые здесь производят.

Новый рисунок (1) Новый рисунок (2)